Ελληνική

25 Σεπτεμβρίου 2014

Παστίτσιο με βασιλομανίταρα, λάδι τρούφας και λιαστή ντομάτα

Υλικά 500γρ. μακαρόνια χοντρά αλάτι Για τον κιμά 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 400γρ. κιμά χοιρινό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα […]
9 Σεπτεμβρίου 2014

Γαυροκεφτέδες

Υλικά 1 κιλό γαύρο 2 ντοµάτες µέτριες σφιχτές, ώριµες, ψιλοκοµµένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωµένο ξύσµα από 1 λεµόνι ή µοσχολέµονο 1 […]
5 Σεπτεμβρίου 2014

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και τζίντζερ

Υλικά 250γρ. πένες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε μπουκιές 5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 2 σκελίδες σκόρδο και […]
3 Σεπτεμβρίου 2014

Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα

Υλικά Για το φύλλο 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού κρασί λευκό ξηρό 1 κουτ. […]
2 Σεπτεμβρίου 2014

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι ¼ ματσάκι […]
12 Αυγούστου 2014

Κρύα πατατόσουπα με φετούλες αβγοτάραχο

Υλικά 600γρ. πατάτες 10 φετούλες αβγοτάραχο, λεπτές 600ml ζωμό λαχανικών 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο, ψιλοκομμένο […]
7 Αυγούστου 2014

Πεϊνιρλί

Υλικά Για τη ζύµη 1 φακελάκι µαγιά ξερή (ή 30γρ. νωπή) ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη 150ml νερό χλιαρό (στους 40ºC) 500γρ. […]
6 Αυγούστου 2014

Τυρόπιτα «ζεματιστή»

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουτ. γλυκού αλάτι 500ml νερό ζεστό (μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο) […]
5 Αυγούστου 2014

Φέτα σαγανάκι σε φύλλο με σιρόπι μπίρας

Υλικά για το σαγανάκι 4 κομμάτια φέτα σκληρή 6×6 με πάχος περίπου 1εκ. 4 φύλλα κρούστας ηλιέλαιο για το τηγάνισμα για […]
31 Ιουλίου 2014

Δροσερό αναψυκτικό με κεράσια και υποβρύχιο (VIDEO)

Πηγή:www.olivemagazine.gr
30 Ιουλίου 2014

Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο

Υλικά για τα κεφτεδάκια 500γρ. χοιρινό με μοσχαρίσιο κιμά, ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χοντρή φέτα ψωμί, μουσκεμένο σε νερό 1 […]
29 Ιουλίου 2014

Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κρεμμυδάκια, φέτα και μυρωδικά

Υλικά 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 κολοκυθάκια τριμμένα στον […]
27 Ιουλίου 2014

Κουνέλι με δεντρολίβανο ξίδι και μέλι

Υλικά 1 κουνέλι, 1200γρ. περίπου 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου 1 φλιτζανάκι […]
23 Ιουλίου 2014

Σαλάτα µε βίδες, τόνο, λιαστή ντοµάτα, κάππαρη, ελιές, µαϊντανό και φρέσκα κρεµµυδάκια

Υλικά
18 Ιουλίου 2014

Πώς αδειάζουμε τα κολοκυθάκια